Du lịch Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển xanh ngắt, những cây cầu độc đáo mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn mọi tín đồ ăn uống. Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Đà Nẵng, đừng lo! Thành phố đáng sống này có đủ món ngon để bạn no nê từ sáng sớm đến tận khuya. Cùng mình lên lịch ăn uống "xuyên ngày" cực đã tại Đà Nẵng nhé!

Buổi sáng – Khởi đầu nhẹ nhàng với món ngon địa phương

1. Bún chả cá – Món ăn sáng đặc trưng xứ biển
   - Địa chỉ gợi ý: Bún chả cá Bà Lữ – 317 Hùng Vương
   - Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
   Tô bún nóng hổi với sợi bún nhỏ mềm, thấm đẫm nước dùng trong veo ninh từ xương cá tươi, điểm xuyết thêm màu vàng nghệ đặc trưng. Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá mối, vừa dai vừa thơm, tạo nên hương vị hài hòa không lẫn vào đâu được., nước dùng ngọt thanh từ xương cá, miếng chả cá dai dai thơm phức cùng rau sống tươi ngon. Một khởi đầu nhẹ nhàng nhưng đậm đà hương vị miền Trung.
2. Mì Quảng – Biểu tượng ẩm thực Đà Nẵng
   - Địa chỉ gợi ý: Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng
   - Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ
   Sợi mì Quảng bản địa có màu vàng óng từ nghệ, bản to nhưng mềm dẻo, ăn cùng thịt ba chỉ kho, tôm rim và trứng cút, phủ thêm đậu phộng rang giòn rụm. Nước lèo sánh quyện, đậm đà nhưng không quá nhiều, vừa đủ để làm ướt sợi mì mà không bị ngấy., ăn cùng thịt, tôm, trứng cút, đậu phộng, bánh tráng và nước lèo sóng sánh. Món ăn sáng vừa đủ chất vừa đủ lượng cho hành trình khám phá dài ngày.

Buổi trưa – Ăn trưa no nê, thêm năng lượng

3. Cơm gà xé – Món ăn đơn giản nhưng cuốn hút
   - Địa chỉ gợi ý: Cơm gà A Hải – 96 Phan Châu Trinh
   - Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ
   Cơm gà Đà Nẵng được nấu từ nước luộc gà tạo màu vàng tự nhiên, hạt cơm tơi xốp, thơm mùi hành phi. Gà xé sợi vừa miệng, ăn kèm nước mắm pha chua ngọt và canh rau cải giúp cân bằng vị giác., gà xé dai mềm, ăn kèm nước mắm gừng cay nồng và canh rau cải thanh mát. Món ăn trưa lý tưởng cho những ai thích hương vị vừa miệng, không quá nặng bụng.
4. Bánh tráng cuốn thịt heo – Ăn là mê
   - Địa chỉ gợi ý: Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh
   - Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ/phần
   Thịt heo được chọn từ phần ba rọi mềm, luộc kỹ để giữ độ ngọt tự nhiên, lớp mỡ mỏng và bì giòn tan. Khi cuốn cùng rau sống như húng lủi, tía tô, xà lách, dưa leo… và bánh tráng dẻo, chấm mắm nêm pha cay mặn ngọt thì đúng chuẩn vị miền Trung. hai đầu da, cuốn cùng rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm đậm vị miền Trung. Món ăn "trứ danh" của Đà Nẵng khiến bao du khách lưu luyến.

Buổi chiều – Tráng miệng, ăn vặt thư giãn

5. Chè Thái sầu riêng & Chè bưởi
   - Địa chỉ gợi ý: Chè Liên – 175 Hải Phòng
   - Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ
   Chè Thái tại Đà Nẵng nổi tiếng bởi độ béo ngậy của sầu riêng, độ dai của thạch, và độ giòn của hạt lựu. Chè bưởi được nấu đúng chuẩn với cùi bưởi được sơ chế kỹ, không bị đắng, ăn vào giòn tan trong miệng, nước cốt dừa thơm ngậy nhưng không ngấy., topping đa dạng, sầu riêng thơm béo; chè bưởi giòn sần sật, nước cốt dừa ngọt dịu. Một chén chè chiều là “liều thuốc” xua tan nắng nóng.
6. Bánh tráng kẹp – Món ăn vặt học sinh nhưng cực hút khách
   - Địa chỉ gợi ý: Bánh tráng kẹp Dì Hoa – 62/2A Ông Ích Khiêm
   - Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ
   Bánh tráng kẹp là món ăn vặt 'thần thánh' của học sinh Đà Nẵng, với lớp bánh tráng được nướng vừa tới, kẹp nhân pate thơm lừng hoặc bò khô cay nhẹ. Món này ăn kèm nước sốt me hoặc tương ớt đặc biệt, tạo hương vị bùng nổ trong từng miếng cắn., nhân pate hoặc bò khô thơm nức, chấm nước sốt cay cay. Vừa ăn vừa tán gẫu cực vui!

Buổi tối – Quẩy “tới bến” với ẩm thực Đà thành

7. Hải sản tươi sống – “Đặc sản” không thể bỏ lỡ
   - Địa chỉ gợi ý: Bé Mặn – Lô 11 Võ Nguyên Giáp
   - Giá tham khảo: Tùy món, trung bình 100.000 – 300.000 VNĐ/người
   Hải sản ở Đà Nẵng nổi tiếng vì độ tươi ngon – tôm, cua, mực, nghêu… đều được chế biến ngay sau khi bắt từ bể, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Các món như mực nướng sa tế, tôm hấp nước dừa hay sò điệp nướng mỡ hành đều khiến bạn mê mẩn., ốc hương, mực nướng cho đến nghêu hấp xả, mọi món đều tươi rói, chế biến tại chỗ. Quán đông nhưng phục vụ nhanh, đáng đồng tiền bát gạo!
8. Bún mắm nêm – Tưởng khó ăn nhưng lại nghiện
   - Địa chỉ gợi ý: Bún mắm Vân – K23/14 Trần Kế Xương
   - Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
   Bún mắm nêm là món ăn không dành cho người yếu tim, nhưng một khi đã 'nghiện' thì khó bỏ. Mắm nêm pha chanh tỏi ớt đậm vị, kết hợp với thịt luộc, nem chua, rau sống, đu đủ bào và đậu phộng rang, tạo nên một 'bản giao hưởng' của vị giác. hòa cùng thịt luộc, nem, rau sống, đậu phộng, hành phi… Món ăn đặc sản dành cho “dân sành ăn”.

Khuya – Lót dạ nhẹ nhàng trước khi ngủ

9. Ốc hút & mít trộn – Combo khuya huyền thoại
   - Địa chỉ gợi ý: Ốc hút Hòa Khánh – 59 Ông Ích Khiêm
   - Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
   Ốc hút – món ăn khuya cực hút giới trẻ Đà Nẵng, được xào với sả, ớt, lá chanh và gia vị riêng, thấm đều từng con ốc nhỏ xíu nhưng đậm vị. Mít trộn đi kèm gồm mít non, đậu phộng, hành phi, rau răm và nước trộn chua cay mặn ngọt khiến ai cũng phải xuýt xoa., dai dai; mít trộn giòn giòn béo béo. Ngồi lề đường, nghe tiếng xe qua lại, cảm nhận trọn vẹn hơi thở đêm Đà Nẵng.

Chỉ trong một ngày, bạn hoàn toàn có thể “ăn sập” Đà Nẵng với đủ loại món ăn đặc trưng hấp dẫn, từ bữa chính đến món vặt, từ hải sản sang chảnh đến đồ ăn đường phố dân dã. Nếu có dịp ghé Đà Nẵng, đừng chỉ du lịch, hãy "du ăn" để cảm nhận trọn vẹn hồn cốt của thành phố biển xinh đẹp này. Và nhớ, hãy ăn uống có tâm – yêu Đà Nẵng từ chiếc bụng no nê nhé!